A 15 ans, la jeune Fanny quitte famille et maison, et se décide à passer un concours dans un conservatoire régional de danse. Après un petit rôle dans Tendres cousines, un soft-sex de David Hamilton, elle joue une jeune lycéenne enceinte dans la comédie Le bahut va craquer aux côtés de Michel Galabru, Claude Jade, Darry Cowl et Dany Carrel (dans le rôle de sa mère). Elle obtient son premier grand succès dans le rôle-titre du feuilleton Dorothée, danseuse de cordes, une histoire adaptée du livre de Maurice Leblanc qui relate les déambulations, dans un cirque, d’une jeune fille qui danse sur un fil, ce fil qui survole le monde et sur lequel Fanny se plaît tant à évoluer. Elle navigue entre les films d’auteurs et des œuvres populaires. Elle tourne, entre autres, avec Gérard Jugnot, Richard Berry, Bernard Giraudeau… Son rôle le plus populaire reste Violetta dans Poussière d'ange (1986).